Enoteca

Enoteca / Vineria

Enoteca - Vineria - Campo de FioriDelizioso bistrot di Roma Campo de Fiori, il 500 Food Boutique è solo un accogliente rifugio per coloro che transitano nel centro storico della Capitale. Qui possono assaporare molti dei prodotti tipici del territorio come la pinsa romana, salumi e formaggi particolari, zuppe con verdure e legumi di stagione e molte altre ricette originali.
500 Food Boutique  è uno dei pochi ristoranti del centro di Roma che propone la Vera cucina italiana, in piena aderenza con la tradizione rispettando gusti e sapori nostrani, affidandosi solo a prodotti genuini e di alta qualità.

A valido accompagnamento di un ricco e sofisticato menu si associa la carta dei vini.
Circa 75 etichette del territorio nazionale che conducono a scoprire i sapori autentici delle uve del Bel Paese.  Si tratta di cantine di riferimento dalle dimensioni modeste, dove ogni giorno giovani imprenditori e piccoli nuclei familiari portano avanti una tradizione vinicola orientata verso la riscoperta della produzione  “in casa”.

Tra le aziende dell’enoteca del 500 Food Boutique sono presenti le Cantine Nicosia, alle pendici dell’Etna, che da quasi 120 anni produce vino nel pieno rispetto della tradizione portando avanti un progetto di crescita che punta all’eccellenza.

Come non citare inoltre la Tenuta Mosole, situata in territorio veneto. Di recente nascita (1992) l’azienda punta su un rinnovamento continuo nell’ambito delle nuove tecniche di produzione.

Altro produttore di fama discreta specialmente sul territorio laziale e l’azienda Cincinnato; nata nel 1947 a Cori (Latina), l’azienda ad oggi ha conquistato un pubblico molto ampio con i suoi ottimi vini, puntando su un progetto di riqualificazione del territorio e di sfruttamento sostenibile dei vitigni locali.
Certamente non meno importanti sono inoltre Rubino, PRà, Bozen, Martino V e altri ancora.

Ti invitiamo a scoprire la nostra Enoteca e lasciarti consigliare sul miglior abbinamento da realizzare per assaporare con ancora più gusto ogni portata.

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